El país más ilustre del mundo de la vitivinicultura, Francia debe su inigualable reputación a muchos factores, tanto geográficos como históricos y humanos. Cualquiera que viaje por Francia no dejará de asombrarse por la gran variedad de sus paisajes, sus suelos y sus climas locales. Desde pastos y prados abiertos hasta suaves laderas y desde acantilados que se sumergen en el mar hasta playas de arena cuyas dunas se extienden hasta el infinito: Francia es una tierra de terrenos diversos. A lo largo de treinta años, el mejor sumiller del mundo, Enrico Bernardo, ha visitado los mejores viñedos de Francia, descubriendo a algunos de los viticultores más innovadores. Para desarrollar este libro y la totalidad de la nueva serie de Vinos y Viajes de Assouline, Bernardo se ha embarcado en una gira mundial del vino de cinco años, incluyendo un año completo en Francia. Pasó meses descubriendo Champaña, el Valle del Ródano, Alsacia, el Jura y todas las demás regiones que conforman el fascinante paisaje del país. Con Vinos y Viajes de Francia, los lectores se embarcan en un viaje por el pintoresco campo francés, explorando viñedos de renombre y descubriendo joyas locales: un restaurante histórico, un mercado tranquilo o una celebración local llena de sorpresas. Parte de la nueva serie Vinos y Viajes de Assouline, que explora destinos emblemáticos a través del lente del enoturismo, esta edición descubre las doce regiones que dan forma a la ilustre herencia vitivinícola de Francia, complementada con anécdotas cautivadoras y una lista curada de viñedos de visita obligada.