En lo que a magia se refiere, el champán no tiene igual. Es el emblema de la sofisticación, de la celebración, del placer desinhibido. Una de las denominaciones de origen más protegidas del mundo, realza el art de vivre francés y contribuye a su prominencia y prestigio global. Desde que el champán fue concebido a principios del siglo XVIII, los visionarios productores de la región han seguido adelante para abrir nuevos mercados y desarrollar los terroirs locales. ¿Cómo el “vino del diablo” que hace estallar corchos se convirtió en el néctar bendito de los dioses? Ya sea elaborado por viticultores independientes que cultivan uvas en sus propias tierras o producido por casas legendarias, el champán sigue siendo un éxito internacional que brilla en una categoría propia, más allá de cualquier otro vino espumoso en la Tierra. Desde cosechas excepcionales hasta una serie de lanzamientos más recientes, esta exclusiva selección curada por el Mejor Sommelier del Mundo, Enrico Bernardo, abarca tres siglos y está ilustrada con varias experiencias de cata, consejos perspicaces y anécdotas singulares. Destaca las botellas más notables jamás producidas, todas unidas por la imposibilidad de tenerlas juntas en una misma bodega al mismo tiempo, de ahí el título de este volumen. Presentada en una caja de madera, esta edición está encuadernada a mano y elaborada lujosamente con etiquetas aplicadas a mano, lo que la convierte en un artículo imprescindible para todos los aficionados al champán. Muchas de las imágenes de nuestra Ultimate Collection se imprimen en hojas separadas de papel de arte de primera calidad y se pegan individualmente a mano en cada página. Este proceso artesanal a veces puede resultar en una alineación no uniforme de las páginas. Se incluyen guantes blancos de cortesía y una bolsa de lona de la marca con cada compra de la Ultimate Collection de Assouline.