Hace más de 80 años, la palma de aceite (Elaeis guineensis) fue introducida en Colombia con el objetivo de lograr la autosuficiencia del país en aceites y grasas. Con el tiempo, los beneficios tangibles de esta industria la han convertido en uno de los sectores más importantes de la economía nacional. Las espléndidas imágenes y las elocuentes cifras que este libro proporciona reflejan esa evolución exitosa y sus contribuciones al desarrollo, empleo e ingresos de las regiones donde se cultiva y procesa, así como su significado para la agricultura nacional. Si bien sirve como un claro testimonio de las ventajas que la palma de aceite —ya un patrimonio nacional— aporta al país, la obra también se une a las celebraciones del 50 aniversario de Fedepalma.