Durante casi cinco décadas, Maçakızı ha definido el verano de Bodrum. Sin duda, uno de los hoteles más influyentes de la Costa Turquesa de Turquía, su versión original fue fundada en 1977 por Ayla Emiroğlu, quien una vez fue apodada Maça Kızı, que es el nombre turco para Reina de Espadas. El hotel fue inicialmente un refugio bohemio y un escondite para escritores, artistas y viajeros locales. El hijo de Ayla, Sahir Erozan, más tarde trasladó Maçakızı a Göltürkbükü, ya que superó sus humildes comienzos, pero se mantuvo fiel al encanto rústico característico de su madre, con un diseño arraigado en el paisaje del Egeo, presentando una arquitectura encalada integrada en la ladera. Maçakızı: Everlasting Summer de Assouline presenta la cronología de la evolución del hotel, de un escondite oculto a una peregrinación vacacional. Escrito por Melinda Stevens, ex editora en jefe de Condé Nast Traveller, con fotografías del reconocido fotógrafo de viajes Oliver Pilcher (junto con tomas históricas del archivo privado de Sahir y Ayla), el título destaca al propio Sahir Erozan y a las personas que administran la propiedad con él, así como la mezcla de encanto natural y glamour moderno del hotel. En el libro se muestran las más de setenta habitaciones de la propiedad, su villa privada separada disponible para alquilar y las diversas opciones culinarias, incluido un restaurante con estrella Michelin dirigido por el chef Aret Sahakya. “La gente viene a Maçakızı porque quiere sentirse viva”, escribe Sahir en su prólogo. “Eso no ha cambiado desde el día en que mi madre abrió las puertas”. Reforzando la idea de que Maçakızı es un hogar primero, un hotel después, Maçakızı: Everlasting Summer ilustra la definición de Erozan de hospitalidad mediterránea: un escape conmovedor, centrado en la comida y diseñado con arte, una definición que brilla en cada página.