Los pilares del desayuno, almuerzos ligeros y delicias vespertinas de Rose Bakery en París. *Breakfast, Lunch, Tea* es el primer libro de cocina de Rose Carrarini, quien cofundó la muy imitada tienda de delicatessen Villandry en Londres en 1988, y ahora sirve su característica comida sencilla, fresca y natural en Rose Bakery, la panadería y restaurante anglofrancés en París. Rose tiene una filosofía apasionada que dice: "la vida mejora con buena comida y la buena comida puede ser lograda por todos". La sencillez, la frescura y la capacidad de elegir los ingredientes adecuados para cocinar son las claves del éxito y, con la guía y las recetas de Rose, la perfección y el placer son fácilmente alcanzables. Este libro incluye recetas para más de 100 de los platos más populares de Rose Bakery, desde básicos para el desayuno como la granola crujiente hasta delicias para la tarde, incluyendo el pudín de caramelo pegajoso y el pastel de zanahoria, así como sopas, risottos y otros platos perfectos para un almuerzo ligero.