{"product_id":"the-art-of-the-restaurateur","title":"El arte del restaurador","description":"El arte del restaurador presenta las historias convincentes detrás de algunos de los mejores restaurantes del mundo, y celebra el arte complejo pero poco reconocido del restaurador. En su primer libro, el aclamado crítico de restaurantes del Financial Times (y ex restaurador) Nicholas Lander revela todo lo que siempre quiso saber sobre los altibajos del negocio de los restaurantes. Cada historia es fascinante, diferente y tiene algo que contar sobre la creación de un restaurante exitoso, desde encontrar la ubicación correcta hasta decidir qué tipo de comida servir. Cautivador, erudito y lleno de conocimientos, el libro es una lectura obligada para cualquiera interesado en la comida, especialmente, por supuesto, para cualquiera que haya soñado con abrir un restaurante.","brand":"Weaving The Planet | Phaidon | Alliance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580180324565,"sku":"9780714864693","price":560000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/6384\/7637\/files\/9780714864693-The-Art-of-the-Restaurateur-3d-standing-1to1_0e71e841-5ad0-43fc-a6df-9094d924cf46.jpg?v=1775593253","url":"https:\/\/weavingtheplanet.com\/products\/the-art-of-the-restaurateur","provider":"Weaving The Planet","version":"1.0","type":"link"}