{"product_id":"the-art-of-french-baking","title":"El arte de la repostería francesa","description":"«Si alguna vez se ha quedado con la nariz pegada al escaparate de una pastelería francesa, le encantará esta enorme colección de 350 recetas». – BBC Good Food. La colección clásica de más de 350 auténticas recetas de postres franceses de la máxima autoridad en la cocina casera francesa. Desde éclairs hasta soufflés y desde macarons hasta madeleines, cuando se trata de postres, nadie lo hace mejor que los franceses. Con Ginette Mathiot como guía, crear postres franceses bonitos, elegantes y deliciosos en casa es fácil. El arte de la repostería francesa es la colección definitiva de auténticas recetas de pastelería y postres franceses. Este magnífico libro de cocina contiene más de 350 recetas accesibles para el repostero casero, desde tarta Tatin y pequeños fours de avellana hasta tartaletas de cereza y profiteroles, así como más de 100 recetas de mermeladas, conservas, compotas y encurtidos. Los reposteros principiantes apreciarán las guías paso a paso de las técnicas de repostería clásicas y los consejos de expertos para solucionar los problemas comunes de la repostería, mientras que los cocineros caseros de todos los niveles de habilidad descubrirán dulces para todos los gustos. Una introducción de la escritora gastronómica parisina Clothilde Dusoulier completa este elegante compañero.","brand":"Weaving The Planet | Phaidon | Alliance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53579908251861,"sku":"9781837290901","price":448000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/6384\/7637\/files\/the-art-of-french-baking-en-9090-standing-front-3000_6c7f12b7-b8ef-4a26-bb00-60d7d3c11309.jpg?v=1775591113","url":"https:\/\/weavingtheplanet.com\/products\/the-art-of-french-baking","provider":"Weaving The Planet","version":"1.0","type":"link"}