{"product_id":"japan-the-vegetarian-cookbook","title":"Japón: El libro de cocina vegetariano","description":"«Extraordinario... un libro imprescindible para cualquiera que ame las verduras». – Amanda Cohen, chef nominada a los premios James Beard y propietaria de Dirt Candy. De la autora del éxito de ventas mundial Japan: The Cookbook, más de 250 deliciosas y saludables recetas vegetarianas japonesas para cocineros caseros. En esta colección de nuevas recetas, Nancy Singleton Hachisu, la voz más autorizada en la cocina casera japonesa actual, presenta platos vegetarianos japoneses, llevando los exquisitos sabores de la elegante cocina de la nación a quienes siguen una dieta basada en plantas o quieren reducir la cantidad de pescado y carne que comen. Las recetas se dividen por estilo de cocción —aderezadas, avinagradas, fritas, cocidas a fuego lento, al vapor, salteadas, a la parrilla, encurtidas y dulces—, junto con las cuales Hachisu comparte su conocimiento experto de los ingredientes, la cultura y las tradiciones de este estilo culinario único.","brand":"Weaving The Planet | Phaidon | Alliance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53579942166741,"sku":"9781838666279","price":672000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/6384\/7637\/files\/the-japanese-vegetarian-cookbook-en-6627-standing-3000_73603731-3d09-4d33-8d22-0bbfe72ff1e6.jpg?v=1775591344","url":"https:\/\/weavingtheplanet.com\/products\/japan-the-vegetarian-cookbook","provider":"Weaving The Planet","version":"1.0","type":"link"}