{"product_id":"edible-flowers-how-why-and-when-we-eat-flowers","title":"Flores comestibles: cómo, por qué y cuándo comemos flores","description":"Una guía bella e inspiradora sobre el uso y la historia cultural de las flores comestibles, que incluye magníficas fotografías originales, recetas y métodos de preparación sencillos, y ensayos reflexivos sobre el consumo de flores escritos por voces destacadas. Esta impresionante guía sobre flores comestibles —concebida por Monica Nelson, directora creativa y de fotografía fundadora de la influyente revista Wilder Quarterly, y Adrianna Glaviano, reconocida fotógrafa de alimentos y estilo de vida— está repleta de información y presenta exuberantes fotografías originales. El libro organiza más de 100 flores alfabéticamente por su nombre común y ofrece en cada entrada prácticas notas de referencia que incluyen el nombre latino de la flor, su perfil de sabor general, sus orígenes y qué partes de la planta son comestibles, todo ello acompañado de un vibrante retrato fotográfico. Salpicado de recetas sencillas y breves momentos ensayísticos escritos por una diversa lista de chefs, artistas y escritores célebres que recuerdan el uso de las flores comestibles en sus historias creativas y gastronómicas, \u003cem\u003eEdible Flowers\u003c\/em\u003e es tanto un manual práctico como una lectura deliciosa.","brand":"Weaving The Planet | Phaidon | Alliance","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580015272149,"sku":"9781580935715","price":448000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/6384\/7637\/files\/edible-flowers-en-3571-standing-front-3000_83c16cd7-2683-4223-82e9-4a5ffe5084cc.jpg?v=1775591796","url":"https:\/\/weavingtheplanet.com\/products\/edible-flowers-how-why-and-when-we-eat-flowers","provider":"Weaving The Planet","version":"1.0","type":"link"}